Satu Dunia Satu Cinta

On September 16, 2013 by Novita Karana

Satu Dunia Satu Cinta Location

Pernah coba makanan vegetarian?

Makanan vegetarian adalah makanan yang tidak mengandung daging dan bahkan telur. Makanan vegetarian ternyata tidak memakai bawang dan vetsin ketika mengolahnya.  Mengapa tidak memakai bawang? Setelah saya google, ternyata ada kaum vegetarian (mis. Buddhis) yang tidak makan bawang (bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang), karenanya makanan vegan tidak memakai bawang.

Bahan makanan vegetarian sendiri bisa diolah dari tempe, tahu, kentang, produk kacang kedelai (kulit tahu, proteina, makanan olahan beku), jamur (shiitake, merang, tiram), dan sayur-sayuran.
Secara tak sengaja, saya menemukan satu restoran vegetarian di ITC Cempaka Mas ketika saya sedang mencari kain motif. Restoran yang letaknya agak tersembunyi ini berlokasi di foodcourt lantai 5. Letaknya di seberang penjual kain meteran.

Satu Dunia Satu Cinta Menu

Untuk menunya, ada menu paket seharga Rp. 8000,- dapat nasi dan 4 macam sayur (2 daging dan 2 sayur) yang boleh dipilih sendiri. Karena sudah sore, tampak lauknya sudah pada habis.

Dari semua menu, saya paling suka sate ayam. “Ini dibuat dari jamur Jepang,” kata encik penjualnya. Satu tusuk sate ayam ini dijual seharga Rp. 4000,-. Tak hanya sate ayam, ada juga sate samcan babi yang dibuat dari jamur. Tapi semuanya 100% halal karena dibuat dari jamur dan gluten. Untuk rendang dan sate dibuat dari jamur. Untuk daging bebek peking dibuat dari gluten. Apa itu gluten? Gluten adalah campuran amorf (bentuk tak beraturan) dari protein yang terkandung bersama pati dalam endosperma (dan juga tepung yang dibuat darinya) beberapa serealia, terutama gandumgandum hitam, dan jelai.  Gluten membuat adonan kenyal dan dapat mengembang karena bersifat kedap udara.

Satu Dunia Satu Cinta Menu

Untuk menu ala carte, ada macam macam menu yang dibuat khusus, dari nasi padang, ayam bakar, ikan bakar.

Buat yang penasaran icip icip, yuk kita sama sama coba makanan vegetarian di

Satu Dunia Satu Cinta
ITC Cempaka Mas Food Court Lt. V No. 148
Jakarta Pusat
Phone (021)91264605

2 Responses to “Satu Dunia Satu Cinta”